Ăn gì ở Phú Thọ? Top những đặc sản runner không thể bỏ qua khi tham gia Đền Hùng Marathon

TỔNG QUAN BÀI VIẾT

Chỉ một thời gian ngắn nữa thôi, hành trình "Về nguồn" cùng Đền Hùng Marathon 2025 sẽ chính thức diễn ra. Nếu các bạn chưa biết ăn gì ở Phú Thọ thì hãy theo dõi bài viết sau đây của Viet Running nhé!

Top những đặc sản runner không thể bỏ qua khi tham gia Đền Hùng Marathon

Đăng ký tham gia giải chạy Đền Hùng Marathon 2025: TẠI ĐÂY

1. Thịt chua Thanh Sơn – Đặc sản trứ danh của người Mường

Là món ăn truyền thống của người Mường Thanh Sơn, thịt chua được chế biến từ thịt lợn ướp thính rang, lên men tự nhiên trong ống nứa, tạo nên hương vị chua nhẹ, béo bùi độc đáo. Đến với Đền Hùng Marathon, bạn đừng quên thưởng thức hoặc mua về làm quà món đặc sản này.

Đi tìm nguồn gốc đặc sản thịt chua Phú Thọ | Báo Dân tộc và Phát triển

2. Bánh tai – Món ăn sáng quen thuộc của người Phú Thọ

Bánh tai, còn gọi là bánh Hòn, là thức quà dân dã mà runner không nên bỏ lỡ. Vỏ bánh mềm dẻo từ bột gạo tẻ, nhân thịt lợn xay thơm ngậy, tạo nên hương vị đậm đà nhưng không ngán, rất phù hợp để tiếp năng lượng trước ngày chạy.

Bánh tai Phú Thọ có gì hấp dẫn thực khách tới vậy?

3. Trám om cá – Hương vị độc đáo của vùng trung du

Sự kết hợp giữa cá tươi và quả trám chua tạo nên món ăn mang hương vị riêng biệt, vừa chua nhẹ, béo ngậy, lại thơm đậm đà. Đây là món ăn đặc trưng của Phú Thọ, thích hợp để thưởng thức sau những ngày luyện tập hoặc thi đấu đầy hứng khởi.

Trám om kho cá” của Phú Thọ – món ăn đặc sản Việt Nam - Du Lịch Tây Bắc

4. Xáo chuối – Món ăn bổ dưỡng của vùng Lâm Thao

Xáo chuối là đặc sản nổi tiếng của Phú Thọ, được chế biến từ chuối tiêu, xương sườn, riềng và nước tương. Món ăn có vị bùi béo, thơm nồng, rất thích hợp để thưởng thức vào buổi tối sau khi hoàn thành cự ly chạy.

5. Cọ ỏm – Thức quà dân dã đậm chất Đất Tổ

Nếu chưa từng thử cọ ỏm, runner chắc chắn sẽ bất ngờ với hương vị bùi béo đặc trưng của món ăn này. Quả cọ sau khi om sẽ trở nên mềm, thơm, rất phù hợp để nhâm nhi cùng chén trà ấm sau những ngày thi đấu căng thẳng.

Ăn trái cọ om, nhớ năm tháng tuổi thơ | Báo Dân tộc và Phát triển

6. Rêu đá – Đặc sản độc đáo của người Mường

Rêu đá là món ăn lạ miệng nhưng vô cùng bổ dưỡng. Những sợi rêu xanh non từ suối được chế biến thành các món xào, nướng, hoặc canh, mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc trưng của vùng cao Phú Thọ.

Về Phú Thọ nếm thử rêu đá của người Mường: Từ món cứu đói nay đã thành đặc sản

7. Bưởi Đoan Hùng – Vị ngọt tinh túy của sông Lô

Bưởi Đoan Hùng từ lâu đã nổi tiếng với vị ngọt thanh mát, tép mọng nước, rất thích hợp để giải nhiệt và bổ sung vitamin sau những ngày chạy bộ. Runner có thể mua bưởi ngay tại vườn để thưởng thức hoặc làm quà tặng gia đình, bạn bè.

Bưởi Đoan Hùng - Quả ngọt mang hương vị đất Tổ

8. Rau sắn – Món ăn gắn liền với bữa cơm người Phú Thọ

Rau sắn muối chua được chế biến thành nhiều món ngon như xào thịt, kho tép hay nấu canh chua đầu cá. Món ăn tuy đơn giản nhưng mang hương vị đặc trưng, rất đáng để runner thưởng thức khi đến Phú Thọ.

9. Bánh tẻ mật – Thức bánh ngọt ngào của làng Đào Xá

Bánh tẻ mật nổi bật với lớp vỏ vàng óng, nhân bánh mềm mịn, vị ngọt dịu. Đây là món ăn được người dân Phú Thọ yêu thích và thường dâng cúng trong những dịp lễ quan trọng.

Thơm thảo bánh tẻ mật Đào Xá- Món ăn dân dã đượm hồn quê - Du Lịch Tây Bắc

10. Mỳ gạo Hùng Lô – Đặc sản truyền thống của vùng Đất Tổ

Mì gạo Hùng Lô được làm từ gạo sạch, trải qua quy trình sản xuất công phu để tạo ra những sợi mì trắng, dai mềm, không bị bở khi nấu. Đây là món quà ý nghĩa dành cho runner muốn mang một chút hương vị Phú Thọ về nhà.

Kết luận

Đền Hùng Marathon không chỉ là một giải chạy mà còn là hành trình về nguồn, nơi mỗi vận động viên có cơ hội tôn vinh lịch sử, kết nối với tinh thần dân tộc và rèn luyện ý chí bền bỉ. Với cung đường chạy mang dấu ấn văn hóa, thời điểm tổ chức đặc biệt và ý nghĩa sâu sắc về lòng tự hào dân tộc, đây chính là một sự kiện không thể bỏ lỡ đối với những ai yêu thích chạy bộ và muốn góp phần lan tỏa tinh thần yêu nước.

Nếu có bất cứ thắc mắc nào liên quan tới giải chạy, đừng ngần ngại liên hệ chúng tôi qua:

Viet Running sẽ tiếp nhận thông tin từ quý vận động viên để kịp thời hỗ trợ! Hẹn gặp bạn tại Đền Hùng Marathon 2025, nơi mỗi bước chạy không chỉ là thử thách bản thân mà còn là hành trình trở về nguồn cội.

Xem thêm: